Theoretisches

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Wasserstoffperoxid im Weltall

Astronomen entdecken erstmals Wasserstoffperoxid im All

Gibt es Wasserstoffperoxid auch im Weltall? Die Antwort lautet ja. Im nachfolgenden Artikel erfahrt ihr mehr darüber. Entfernung zur Erde: ca. 400 Lichtjahre Deutsche und schwedische Astronauten haben kürzlich nahe des Doppelsternsystems “Rho Ophiucho” Spuren von Wasserstoffperoxid entdeckt. Es handelt sich dabei um Moleküle, die aus zwei Wasserstoff- und zwei […]

Zitronensäure

Herstellung Zitronensäure aus Zitronen

Zitronensäure ist in vielen Früchten enthalten, insbesondere in Citrusfrüchten wie Zitronen oder Limetten. Doch warum wird eigentlich keine Zitronensäure aus Zitronen gewonnen? Früher wurde tatsächlich oft Zitronensäure direkt aus Zitronen gewonnen, da die Herstellung vergleichsweise einfach war und der Geschmack der Früchte auf den Gehalt an Zitronensäure hinwies. Allerdings ergab […]